| foxina | 
 |
(13.3.2012 18:04:04)
Tak tahle ryba mi už nesmí přes práh - nebo na pánev případně kastrolu. :-D Je to to nejhnusnější co jsem kdy jedla, vařila. Ryby mám moc ráda, kupujeme v rybárně skoro veškeré sladkovodní i mořské ryby a dokonce i různé mořské potvory. Poprvé jsem koupila pangase mraženého. Dala na máslo a ouha. Rybka filet se začal smrskávat, zmenšovat a vody přibývalo a přibývalo. Nakonec jsem tu vytékající "šťávu" z ryby musela odlít, měla bych spíše rybí polévku. Rybí maso je vařené, pečené, dušené, grilované vždy velmi rychle, ale ta zmenšenina na pánvi byla jako kdybych tam měla polystyrén. Něco co nemělo skoro vůbec žádnou chuť. Řekla jsem si že je to asi tím že jsem koupila rybu mraženou, a po druhé jsem koupila rybu "čerstvou vakuovanou" stejný postup, stejný výsledek. Zařekla jsem se už nikdy. Ale, jednou jsme zašli s mužem a vnoučaty na oběd do rybí restaurace. Měli pangase. Objednala jsem jednu porci a ostatní si dali pstroužka. To co mi přistálo na talíři bylo skoro identické s tím co jsem vytvořila doma. Nechutný, žvýkací proužek něčeho skoro nepoživatelného. Ještě že jsem měla brambory jako přílohu :D Takže má zkušenost..... pangase už nikdy.
|
| LA | 
|
(15.3.2012 7:51:11)
Pangase kupuji v Liedlu a nikdy se mi nestalo, že by z ní vytékala voda. Filety obalím jemně v polohrubé mouce a dám na hodně rozpálenou pánev s minimem olivového oleje.
|
|
| LA |
|
(15.3.2012 7:51:16)
Pangase kupuji v Liedlu a nikdy se mi nestalo, že by z ní vytékala voda. Filety obalím jemně v polohrubé mouce a dám na hodně rozpálenou pánev s minimem olivového oleje.
|
|
| LA |
|
(15.3.2012 7:51:27)
Pangase kupuji v Liedlu a nikdy se mi nestalo, že by z ní vytékala voda. Filety obalím jemně v polohrubé mouce a dám na hodně rozpálenou pánev s minimem olivového oleje.
|
| X E N A | 
|
(18.3.2012 18:13:20)
Pangas z LIDLu je celkově velice dobře hodnocená ryba. Bez přídavku vody a dalších leštidel.
Takže pokud pangase kupuju bůhví kde, tak se nemůžu divit, co to nakonec žeru.
BTW, pangas je z Japonska a dováží se pouze mražený. Jestli ho někdo někde koupil "chlazeného", tak to je masakr, je totiž rozmrazený a dodavatel už prakticky nevěděl co s ním..
Dobrou noc! :D :D :D
|
| X E N A |
|
(18.3.2012 18:23:24)
*z Vietnamu, sorry...
|
|
|
|
| Terinka a Elinka +Peťa | 
|
(30.3.2012 17:46:50)
ahoj no nevím moje rodinka pangase miluje a dělám ho na více způsobů ale jednou jsem koupila v penny a taky to byl děs ted kupuji lidl nebo kaufland a dobrý
|
|
| Terinka a Elinka +Peťa |
|
(30.3.2012 17:47:09)
ahoj no nevím moje rodinka pangase miluje a dělám ho na více způsobů ale jednou jsem koupila v penny a taky to byl děs ted kupuji lidl nebo kaufland a dobrý
|
|
| Zajdulka | 
|
(30.3.2012 19:33:40)
Dřív jsem tohle hodně dělala a bylo to výborné. Ale kupovala jsem pangase od Algidy, kde nebyla žádná voda nevíc. Jednou jsem koupila nějakého jiného a to byl hnus.
|
|
| Zajdulka |
|
(30.3.2012 19:34:01)
Dřív jsem tohle hodně dělala a bylo to výborné. Ale kupovala jsem pangase od Algidy, kde nebyla žádná voda nevíc. Jednou jsem koupila nějakého jiného a to byl hnus.
|
| aach | 
|
(2.4.2012 9:57:16)
mnam mnam, kupuju v makru chlazeného.
fial super recept!!
|
|
| aach |
|
(2.4.2012 9:57:27)
mnam mnam, kupuju v makru chlazeného.
fial super recept!!!["<img]("/g/s/10.gif") ">
|
|
|
| maw | 
|
(12.4.2012 18:41:10)
To je asi logické, vzhledem k tomu, čím se ta ryba živí.
|
|
|
V její náručí
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)