Suroviny: | 65 dkg hladké mouky • 25 dkg cukru moučka • 5 dkg tuku (Hera,máslo) • 4 vejce • 4 lžíce medu (tekutého) • 1 lžíce jedlé sody • špetka anýzu a mleté skořice |
---|---|
Postup: | Z uvedených surovin zpracujeme řídké těsto, do kterého NAKONEC přidáme mouku. Těsto dáme do mikrotenového sáčku a uložíme ho do chladu asi na 3 dny. Z těsta vyválíme placku asi 3 - 4 mm silnou a vykrajujeme tvary. Před pečením potřeme rozšlehaným žloutkem. Upečené perníčky zdobíme bílkovou polevou (ušlehat tuhý sníh z 1 bílku a nakonec přidat 15 dkg moučkového cukru a trochu citronové šťávy). |
Vložil: | Hamťulka Hamťuláci |
Datum: | 23.11.2008 22:09:18 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.