Dort Zahrada - ořechový
Těsto se může dát i do dortové formy a upéci jako dort...
| Suroviny: | Na 1 vejce 20 g cukru • 1 zrnko černé kávy • 10 g čokolády na vaření • 30 g ořechů • 5 g piškotů či drobečků • do celého množství patří 1 vanilkový cukr • 20 g másla a 20 g mouky na vytření a vysypání formy Pikantní džem (meruňka, rybíz a pod.) a čokoládová poleva • nebo marcipánová hmota na dokončeníDo běžné dortové formy děláme z 8 vajec, do formy "hřbet" ze 6 vajec |
|---|---|
| Postup: | Utřeme žloudky s cukrem, přidáme vanilkový cukr, umletou kávu a jemně nastrouhanou čokoládu. Umeleme ořechy a drobečky (piškoty) a ušleháme pevný sníh z bílků. Vymažeme a vysypeme formu. Do utřených žloudků opatrně "balíme" střídavě lžíci sněhu a lžíci ořechů, až vpracujeme celé množství... Opatrně nalijeme do formy a upečeme. Elektrickou troubu vyhřejeme na 200 stupňů, při vložení ztlumíme na 180 a po cca 15 minutách na 150 °C. Celková doba pečení je cca 1 hodina.Dokončení: "srnčího hřbetu": vychladlý korpus potřeme po povrchu pikantní marmeládou (pokud chceme, můžeme i prokrojit a marmeládou potřít i uvnitř) a polijeme čokoládovou polevou. Pokud chceme dort "zahrada", skrojíme přední část dortu, odkrojené rozdrobíme a nasypeme drobky jako "hlínu". Mletými ořechy "vysypeme cestičky" a z marcipánové modelky vytvarujeme "zeleninu a květiny" a "zasadíme je" do zahrádky. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 4.2.2010 14:35:36 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.
Publikační systém WebToDate.