Suroviny: | Na těsto: 300 g (až 350 g)hladké mouky • 250 g Hera • 1 vejce • špetka soli • 2 lžíce octa • 4 lžíce teplé vodyNa náplň: 250 g tvarohu • cca 300 g jablek • 1 žloutek • 3 lžíce cukru • trocha skořice (nebo skořicový cukr) • možno rozinky a/nebo sekané ořechy |
---|---|
Postup: | Z Hery, vajíčka, mouky, octa, soli a vody vypracujeme vláčné těsto. Je lepší, pokud si ho můžeme udělat den dopředu, nebo alespoň 2 - 3 hodiny ho nechat odležet v lednici.Umícháme tvaroh se žloutkem a cukrem, ochutíme ho skořicí, můžeme vmíchat rozinky nebo ořechy,Z těsta vykrájíme kolečka o průměru cca 7 cm a na polovinu každého dáme trochu tvarohu a trochu na kousky nakrájeného jablka. Pak kolečka přehneme na polovinu a uzavřeme. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě teplé 180°C do zrůžovění (cca 12 minut). Podáváme posypané cukrem. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 6.10.2010 14:55:52 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.