Suroviny: | Penne • Mrazene nebo lepe cerstve ruzicky brokolice • Smetana 150-200ml staci • Taveny syr • cibule • sul,pepr,muskatovy orisek • kureci maso(nejlepe prsa) |
---|---|
Postup: | Nejprve uvarim testoviny, scedim a dam do misy zakryte poklickou stranou.V tom samem hrnci bud v pare nebo i ve vrouci vode zhruba tri minuty varim cerstvou brokolici, tak aby barva zuzstala krasne zelena, zachovali se vytaminy a nebyla rozvarena.Opet pod zakrytou poklickou necham stranou.Na rozpalenou panvicku s neprilnavym povrchem hodim kousek masla nebo olivoveho oleje a orestuji zprudka nakrajene kureci kousky, tak aby meli zlatavou barvu.Zatim vedle v rendliku nebo hlubsi panvi osmazim najemno nakrajenou cibulku,zmirnim ohen zaliji smetanou a roztavim taveny syr(mnozstvi podle chuti, nekdo ho i vynechava uplne)okorenim soli peprem a muskatovym oriskem.A ted uz jen zbyva vse nandat na talir.Testoviny s ruzickami brokolice posypeme kurecimi kousky a prelijeme smetanovo syrovou omackou. |
Vložil: | Babell |
Datum: | 28.6.2011 13:02:41 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.