Suroviny: | 400 g cukety • 350 g polohrubé mouky • 250 g cukru • 3 ks vajec • 1,5 ks balíčku prášku do pečiva • 200 ml oleje • 2 lžičky mleté skořice • strouhané ořechy (nebo i kokos) na posypání |
---|---|
Postup: | Cuketu nastrouháme, necháme chvíli odpočinout a pak z ní vymačkáme vodu.Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme olej, nastrouhanou cuketu a mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Do cuketového těsta opatrně vešleháme sníh z bílkůTěsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, rovnoměrně těsto rozetřeme a vršek posypeme mletými ořechy nebo strouhaným kokosem. Pozvolna pečeme, v předem vyhřáté troubě na 170 °C, cca 40 minut, do zrůžovění. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 21.9.2019 23:21:28 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.