Suroviny: | * 160 g másla • * 250 g cukru • * 3–4 vejce • * 500 g tvarohu • * špetku soli • * 200 g dětské krupičky • * prášek do pečiva • * kůru a šťávu z půlky citronu (není nutné) • * máslo a hrubou mouku na vymazání formy • * moučkový cukr na ozdobu |
---|---|
Postup: | Příprava jídla:1. Předehřejte troubu na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů. Do mísy dejte máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru i šťávu a vše vyšlehejte do světlé pěny. (Práci vám usnadní elektrický šlehač.) V druhé misce jemně utřete tvaroh a špetku soli. Přidejte ke žloutkové pěně.2. Do krupičky nasypte necelý sáček prášku do pečiva, promíchejte je spolu a pak spojte s tvarohovou hmotou. Na závěr velmi zlehka přimíchejte ušlehané bílky.3. Formu na bábovku vymažte máslem, vysypte hrubou moukou nebo krupičkou a opatrně vlijte těsto. Pečte necelou hodinu. Po vychladnutí poprašte bábovku moučkovým cukrem. |
Vložil: | prosinec 08 prosinčátka 08 |
Datum: | 19.8.2008 13:56:13 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.