Suroviny: | 1 kg brambor • 1 středně velká cibule • svazek petrželky • 100 g prorostlého špeku • sůl • pepř • 3 – 4 lžíce hladké mouky • 2 žloutky • špetka muškátového oříšku • sádlo nebo olej |
---|---|
Postup: | Prorostlý špek krájíme na menší špalíčky, které v rozpáleném oleji opečeme do křupava. Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Do hmoty vmícháme žloutky, špek a nasekanou petrželku. Osolíme a okořeníme muškátovým oříškem. Z hmoty vypracujeme osm placiček. Ty smažíme na malém množství sádla nebo oleje po obou stranách dozlatova. |
Vložil: | Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14 Novákovic rodinka |
Datum: | 24.9.2008 20:50:36 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.