TĚSTOVINOVÝ SALÁT S HOUBAMI A PESTEM
| Suroviny: | 250g těstovin (motýlci, mušličky, orecchiette…)250g hubsůl1 cibule2 lžíce olivového oleje2 rajčata150g mozzarelly- pesto:50g piniových semen1 velký svazek bazalky2-3 stroužky česnekusůl, pepř, sekaná petrželka50g parmezánu6 lžic olivového oleje1 lžíce balsamicového octa |
|---|---|
| Postup: | Těstoviny uvaříme. Houby nakrájíme na lupínky, cibuli na kostičky. Houby prudce opečeme na oleji, přidáme cibuli a podusíme – necháme vychladnout.. rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Mozzarellu pokrájíme taky na kostičky.Rozdrtíme piniová semena, bazalkové listy, česnek nasekáme nadrobno, zamícháme a postupně přidáme asi 1 lžíci soli. Parmezán nastrouháme a přidáme k pestu. Postupně přidáme olej nakonec ocet.Vzniklé těsto promícháme s těstovinami a houbami, rajčaty a mozzarellou. Podle potřeby přidáme trochu vody z těstovin aby salát nebyl moc suchý. Opepříme a necháme 1hod odležet |
| Vložil: |
|
| Datum: | 28.9.2008 20:07:15 |
Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.