Suroviny: | > jednoduché> na 3 porce 300g brambor150g krůtích prsou1 lžička citrónové šťávy½ lžičky sušené bazalky300g cuket½ lžíce oleje4 lžíce smetany ke šlehání1 lžička oleje z klíčků, másla nebo neztuženého margarínu |
---|---|
Postup: | Brambory uvaříme ve slupce, mezitím nakrájíme maso na nudličky, pokapeme citron. šťávou a posypeme bazalkou. Z umytých a oloupaných cuket odřízneme konce a ručně nebo v robotu nahrubo nastrouháme. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso, přilijeme smetanu a pod pokličkou 10min. dusíme. Přidáme nastrouhanou cuketu a dusíme dalších 10min. Brambory oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Maso a zeleninu ještě potřeby rozkrájíme na menší kousky a zamícháme s bramborami. TIP! Pro sebe si můžete maso podlít 0,125 l vývaru a přidat ½ lžíce sójové omáčky a 1 lžíci opečených vloček. Povařit 1-2 min. a podávat se zbylými bramborami. |
Vložil: | Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14 Novákovic rodinka |
Datum: | 30.9.2008 5:34:55 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.