Babiččin bramborový salát
Já vím, že se do salátu dávají lecjaké dobroty, ale my nejraději tento jednoduchý....
| Suroviny: | 1 kg brambor • 1 veliká cibule • 2 střední mrkve • 1 petržel • 1/4 celeru • 1 plechovka sterilovaného hrášku • 1 plechovka sterilované kukuřice • (případně místo uvedené zeleniny mrazenou směs s těmito druhy) • 2 vejce natvrdo (i více) • olej • ocet • pepř • sůl |
|---|---|
| Postup: | Dáme vařit neoloupané brambory (vybíráme pokud možno stejně velké, aby se vařily stejně dlouho). Do malého rendlíku dáme očištěnou zeleninu, nakrájenou na malé kostičky, podlijeme trochou vody a podusíme do měkka. Přidáme zcezený hrášek a kukuřici. (Případně prohřejeme mraženou zeleninu.)Než se uvaří brambory, oloupeme cibuli, překrojíme ji napůl a nakrájíme co nejtenčí plátky. Dáme je do mísy a promneme v prstech, aby se oddělily jednotlivé obloučky. Spaříme ji vroucí vodou (klidně můžeme použít vodu ze zeleniny a následně ji přidat do polévky). Do vlažné vody dáme malou lžičku soli, velkou lžíci (nebo 2, záleží, jak máme rádi kyslé) octa a pořádně promícháme. Nalijeme na cibuli, přidáme dušenou zeleninu a lžíci oleje a promícháme. Ještě teplé uvařené brambory krájíme na tenké plátky a opatrně zamícháme s cibulí a zálivkou. Na míse bohatě ozdobíme vajíčkem natvrdo. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 10.8.2008 20:43:28 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.