Postup: | 4 bílky, 30dkg moučkového cukru, 15 dkg mletých ořechů, 5dkg strouhanky 1 lžíce hladké mouky. Bílky, cukr a ořechy dáme do hrnce a na mírném ohni mícháme 5 minut. Potom stáhneme a vmícháme strouhanku a mouku. Pytlíkem tvoříme do tvaru rohlíčku na pečící papír. Pečeme asi na 100-120°C...sušíme. Krém: 4 žloutky a 1 celé vejce, 3 polévkové lžíce krystalového cukru, 2-3 polévkové lžíce kakaa a šleháme nad párou. Vymícháme 250 g másla a 150 g mletého cukru. Do másla pomalu vmícháváme po troškách vychladlou čokoládovou hmotu. (Můžete dát krém, který máte radi). Poleva: 100 g čokolády na vaření, 70-100 g ztuženého tuku. |
---|---|
Vložil: | listopadky07 Listopadky 2007 |
Datum: | 23.11.2008 20:05:58 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.