Názory k článku Zdravá školní strava

Fisperando, rodice to podporuji asi tak, ze strkaji detem hamburgery a jine ""dobroty"" skrz skolni plot:-))

Jo, kéž by se o něco podobného zkusilo u nás. Syn v první třídě chodil do školní jídelny a jednou, když byl nemocný, jsem nosila jídlo domů. Byl to fakt hnus. Vše bylo syntetické, polévka smrděla glutamátem, k dušenému file byla vykeclá nějaká kyselá čalamáda z plechovky, ovocný salát byl ten nejlacinější kompot z Makra, kde se nedal ani určit druh ovoce. Všiměte si na první pohled to vypadá dezky: zeleninová polévka, ryba a ovoce! A další dny to bylo stejně nechutné. Naštěstí jsem doma, tak začal syn jezdit na obědy domů a jednou v týdnu, když má odpoledku, jde s klukama na pizzu.
V podstatě ani nemám nic proti české kuchyni, když je udělaná z kvalitních surovin. Zkrátka, kdyby se chtělo, tak styl vaření změnit jde. Ovšem asi by byl oběd dražší než doposud. Navíc je tak pohodlné vařit z polotovarů a přípravků od Knorru,...
V Reflexu vychází sloupky Hany Michalopulo o vaření- jeden z nich se tuším jmenoval "Proč jíme odpadky" a myslím, že tento název skvěle popisuje stav v mnoha školních jídelnách. Snad přijde změna.

Cetla jsem, ze pak probehl podobny experiment i u nas- jeden chlapik jedl nejakej cas jen po hospodach- klasicka ceska jidla a dokonce snad i zhubnul...Ja tedy priznivec ceske kuchyne nejsem, ale ani americke.

ten článeček je trochu zkreslující, na Jamieho stránkách jsou mnohem podrobnější info. Ono šlo taky o to přesvědčit ty kuchařky (vedoucí jídelen) a naučit je vařit tak, aby to bylo zdravé a taky chutné. A ano, děti nejdřív protestovaly, ale chtělo to výdrž a nakonec se naučily jíst to, na co dřív nebyly zvyklé. Taky se neosvědčilo být v nabídce "měkcí", tzn. dávat zdravé jídlo jen jako alternativu, to pak všechny děti jedly samozřejmě ty hranolky...

Od Jamieho to bylo jistě záslužný, ovšem výsledky se nedají čekat hned. Záleží to hlavně na rodičích, jak to podpoří.
Já si myslím, že u nás plus mínus autobus to s tou stravou není tak strašný, já osobně bych se školní a školkové stravy nebála. Myslím, že se to pomalu ale jistě lepší, snaha je a ta se cení.
Jo a k té poslední větě - Kluci v akci by mě nedonutili ani vymačkat si pomeranč, naprosto jim chybí charisma.