Tak zamrazit lze opravdu snad vše,ale květák, celer, kedluben by se měl nejprve nechat přejít varem a pak zamrazit. Nepamatuji si přesně důvod,ale údajně celer,když se nenechá před zamrazením převařit tak je snad karcinogenní. Prý to v sobě má nějaké látky,tak je lepší prostě povařit.
Takže já takovouto aromatickou zeleninu přeliji vřelou vodou, nechám prostě spařit a pak zamrazuji