Míšo souviset by to zahlenění mohlo, co se týká mlíka, já četla třeba tohle


Mléko a mléčné výrobky
Kravské mléko je vydávané za jeden z pilířů zdravé výživy pro nenahraditelný zdroj vápníku. Pravdou je však pravý opak. Kravské mléko je strava určená pro telátka, aby jim narostly silné kosti, kopyta a rohy. Organismus dospělé krávy ho však již zpracovat nedokáže. A co teprve organismus člověka? Kravské mléko lidské tělo zahleňuje nejvíce ze všech potravin. Tento hlen se ukládá ve střevech a na dalších místech v těle, což nakonec vede k tomu, že se do krve nedostává dostatek živin, včetně vápníku, jehož je mléko paradoxně zdrojem.

Nejstravitelnější pro lidské tělo je mléčný tuk ve formě smetany nebo másla, podmáslí a jogurty s živými kulturami. Dobře stravitelné a zdravé pro lidský organismus je mléko kozí a výrobky z kozího mléka.