Stupně mléka se liší zejména obsahem bílkovin, resp. poměrem kaseinu a syrovátky, jsou v obráceném poměru, takže dvojka má víc té "těžší" bílkoviny. A nabeton i vím, že ve dvojce je o dost víc vápníku i jiných minerálů. Dál je dvojka sytivější, takže se počítá, že dítko už vydrží třeba v noci spát nebo už tolik mléka nepije.

Stoprocentně se může nižší stupeň "přetahovat" do vyššího věku, ale ne o moc.

Donedávna byla mléka jedničky do 4. měsíce, ale podle WHO jsou teď nově do 6. měsíce, zrovna tak nově, že ani dítě na UM nemusí mít příkrmy od uk. 4. měsíce, jak bývalo, ale normálně od uk. 6. měsíce, pokud dobře prospívá.