nemám tuto, mám pekárna značky DOMO... sleduji těsto od začátku, když je lepivé, přisypu rovnou trošku mouky, když moc tuhé, přileji trošku tekutin(vody, mlíko...) rohlíky taky dělám, ale nidky je nenechávám dál kynout... a jsou dobré...pokud už kyne, asi bych mouku nedávala, sice mi při kynutí tuším jednou prohněte, ale to už nehněte moc nato, aby mouku propracovala... sleduj a přidávej od začátku, to můžeš...