Milá Zdenko,
chci ještě doplnit informaci Jany, která Ti doporučovala knihu Vaříme dětem chutně a zdravě.
Spoluautorka této knížky P. Momčilová má nakladetelství, které se specializuje na vydávání receptů zdravé výživy (zelenina, luštěniny - i netradiční suroviny jako pohanka ap.). V době, kdy jsem byla na mateřské (což je asi 3 roky zpátky) bylo možné sešity receptů objednat na dobírku. Adresu je možné najít ve Zlatých stránkách pod heslem "nakladatelství".
Jinak musím konstatovat, že já osobně jsem se zdravou výživou Ondry začala mít problémy ve chvíli, kdy začal stolovat společně s námi. Manžel je typický masožravec a já já nemám ráda vařenou (dušenou) zeleninu. Sice jsem dost často vařila dvě (někdy i tři jídla), ale od určitého věku chtěl Ondra pochopitelně ne svoji zeleninu (proti níž jinak v zásadě nic neměl), ale mnohem lákavější mu připadala tatínkova sekaná.
Další zádrhel přišel s nástupem do školky - jedna z prvních věcí, kterou si tam osvojil byla věta "To já nejím" a používal ji téměř při každém příchodu ke stolu, bez ohledu na to, že předložené jídlo dřív bez problémů jedl. Musím ale říci, že to se postupně srovnalo.
Takže přeji hodně úspěchů při snaze o zdravou výživu a budeš-li mít Ty, příp. někdo jiný čas, uvítám, když se zde občas objeví nějaký vyzkoušený recept nebo zkušenost.