Ony se za náročně z nějakého mně neznámého důvodu považují pečeně a omáčky, ale ty jsou minimální co do požadavků na počáteční úpravu, prostě se to strčí do trouby/hrnce a pak se to samo několik hodin dělá.
Já za mnohem náročnější považuju jídla, kde je zelenina, protože ta se loupá, krájí, brambory, ty se loupají atd. Tohle u nás trvá prostě nejdýl, zeleninový jídla děláme hodně.