Eidam je normální druh tvrdého holandského sýra, pokud chcete být hodně mocinky in, kupte si ho místo v tescu pod názvem eidam v spešl sýrárně Kaas met Smaak pod názvem Edammer kaas
a už se nebudete muset stydět.
(samozřejmě jsou výrobci, co jsou i do eidamu schopni narvat neuvěřitelný sračky - odtud zřejmě ta urban legend o tom, že se nesmí zahřát).