Nejsem odborník na diety, ale přijde mi těch bílkovin opravdu hodně. Netuším, zda to chceš brát jako dlouhodobý způsob stravování nebo prostě jen něco na pár týdnů.
Extra vysoké dávky proteinů nemají z dlouhodobého hlediska dobrý vliv na ledviny, u lidí s renální nedostatečností se to vysloveně nedoporučuje a musí často naopak příjem bílkovin snižovat.
Setkala jsem se z bezpočtem nejrůznějších poměrů základních živin. Každému funguje něco jiného. Jeden má potíž s většími dávkami sacharidů, jiný reaguje spíš na tuky. Jsou stravy s extrémně vysokým podílem tuků a přesto se po nich hubne, protože tam jde (při zachování vhodného kalorického příjmu) o minimalizovaný příjem sacharidů, kdy hypoteticky tělo čerpá energii z ketonů.
Ale to jsou všechno teorie.

V praxi, myslím, není každý ten typ, že by zvládal všechno sledovat a počítat. Někomu to sedí, je pedant a potřebuje si sám nad sebou udělat takový bič. Ale spoustu lidí takový postup stresuje, celý den myslí jen na to, co snědli, jedí, mají sníst, zda to je nebo není vhodné (dietní).

Nevidím důvod, proč si nedat ke snídani cereálie, pokud nejsou doslazené tunou cukru. K snídani si naopak člověk může dovolit ledacos a je lepší krotit se s večeří.