já jsem taky z Moravy:) a tak nějak se ke mně tenhle výraz donesl, ale odkud pochází, to nevím:) Každopádně je tím myšleno taková ta zelenohnědá část v rajčeti (na slupce kolečko), v místě, odkud vyrůstala stopka. Nevím, jak líp to popsat:(
Jinak mně to taky nevadí, nijak tvrdší mi to nepřijde, ani při vaření, ani v salátech,, ale chápu, že někomu to vadit třeba může. Spíš přemýšlím nad tím, co je pravdivého v tom, že je tady ta část rajčete "jedovatá"..
Ale co, za život jsem těch bubáků snědla tolik, že teď už asi nemá cenu něco měnit...;)