Káva se nedoporučuje zejména proto,že způsobuje zvýšenou produkci žaludečních kyselin,což znamená dráždění žaludku,a protože pro žaludek je detoxikační dieta už tak určitá zátěž(do doby než si žaludek zvykne na to že najel na jinou stravu),tak je vhodné vyloučit jakékoli látky které přispívají k nerovnováze v organismu.A navíc káva z těla odstraňuje některé důležité látky,a jelikož cílem detoxu je nastolit co nejlepší rovnováhu v metabolických procesech,tak je dobré se vyvarovat všeho co správné funkce narušuje.Ale při detoxu by si každý měl vychytat to svoje,co mu dělá neplechu a co ne,protože samozřejmě někomu můžou vadit i některé druhy potravin nebo nápojů,které nejsou zakázané(např.já moc nejím jablka,protože mi po nich neskutečně tráví a mám šílený hlad,někdo má alergii na jahody,no tak nebude jíst při očistě jahody),a tím se řídit.