Vypeckovala jsem košík třešní z takové té staré chrupky, nádherného stromu s rychle se kazícím ovocem. K zavařování vcelku se nehodily, jsou už měkké.
Jenže jsem měla rozlítaný den, tak se mi je nechtělo ani pasírovat, ani mlít a rozvařila jsem je tak jak byly - nejdřív s trochou cukru rozvařila a pak dodělala podle návodu. Cukr jsem dala celkem 0,5kg na kg ovoce a želírovací přípravek 2:1.
Teď ale nevím, jestli se to nebude kazit, jestli nemám dát ty skleničky raději rovnou do lednice. Jestli ty velké kusy ovoce nevadí.