Přidat odpověď
nevím, nejsem chemik, ani bakteriolog, takhle prkýnka nebo vály nebo špalky ošetřovali řezníci, co jsem znala... třeba jsou plný bakterií...
takhle ošetřujeme prkýnka, vály - špalky - my. Po krájení nebo porcování masa, prostě hodně soli, - vytáhne to vlhkost, ještě funguje na broušení... pak oplach, pak naolejování, protože zase to tu vlhkost, aby to prkýnko atd... neruplo.
Jestli to funguje ještě, aby sis nezadělala na salmonelu nebo campylosFini.. nevím. Prkýnka jsou vcelku, my zatím taky.
Předchozí