já mám doma tuhle knihu:
http://www.mimi bazar.cz/bazar.php?id=46312014
je to komplet parádně nafocené, začíná to na čirých bujónech, přes krémové a syté po eintopfy, a že jich tam je, a že u toho slintám už od mala, kdy tu knihu dostala moje ségra...díky bohu mi ji předala... jsou tam i různé postupy zahušťování, vývarů...no prostě krááááááása