dneska jsme měli vařené brambory, mrkvový perkelt (recept z MMB - vygooglíš) a kostičky tofu. Tofu teda není úplně levné, ale máme ho rádi, občas koupím.
Jinak mě napadají i bramboráky, palačinky, lívance, bramborové placky, špenát + vajíčko + brambory/bramborové knedlíky, halušky se zelím (pro vege-bez slaniny, taky by asi šlo k tomu dát uzené tofu na kousky), luštěniny - máme rádi čočku po orientálsku + vajíčko nebo taky tofu či šmakoun, tempeh, seitan. Co sojové maso, máte rádi? Taky úprav spousta. Kuskus či bulgur - naslano i nasladko, jahelník, houbový kuba, rýže se zeleninou nebo tím sójovým masem či tofu. Těstoviny s rajčatovou omáčkou, olivy, nebo pizza s čímkoliv.
Snažím se doma střídat vždy masové jídlo a pak 1-2 dny bezmasé, ale taky někdy už nemůžu nic vymyslet, ráda se inspiruju.