"A ano, zasáhla bych přímo v té situaci. Jak jinak se mají děti naučit reagovat včas a orientovat se v situacích hned?"

Tohle si myslím taky.
To v předchozím odstavci ne tak docela, protože mi na to děti připadají ještě dost nezralé. Moje zkušeost je spíš, že tohle je zkoušení různých modelů a situací, některé mají odpozorované, jiné jsou "původní". Předškolní dětí spíš zkouší, jak co funguje, než že by taková interakce měla podklad, že si vydírající holčička vynucuje přátelství atd... Ani dětská přátelství v předškolnímvěku nejsou tak hluboká (většinou), aby mohla takhle fungovat.
Proto podle mě v takové chvílik stačí taktní intervence s jasným obsahem, že takové chování je mimo komunikačná normu.
Může se to vzít psychologicky, ale podlemě to není nutné.