Zkus stavební úřad. Občas se povede, že mají v archivu stavební dokumentaci. Já třeba viděla v Jihlavě plán domu někdy z roku 1700 a kousek. Bylo to malé umělecké dílo. Šance sice nejsou vysoké a navíc se archivy často stěhovaly a územní příslušnost úřadů často měnila, ale občas se zadaří. Sklepy mohou být klidně zazděné- můžeš se dožít pěkného překvapení, nebo mohly mít vstup mimo dům a zmizely při nějakých terénních úpravách. Můžeš nad tím trochu pokoumat, pokud je sousední budova kostel, tak na něm by měla být znát úroveň terénu zhruba z doby vzniku domu. Docela často u starých domů je dnešní suterém původní přízemí.