Zkoušela jsem to, sterilovala jsem takhle strouhaná jablka na štrůdl. Sůl jsem neřešila, na výsledném produktu jsem nic zásadního nezaznamenala. Ale pravda je, že asi z 20lahví se asi 4 zkazily. Měla jsem velikost 0,7 litru, možná, kdyby byly menší, bylo by to lepší.
A rozhodně je to úspora - hlavně času - vejde se tam spousta sklenic a dělá se to samo. Když to srovnám s velkým hrncem a teplotou od oka, nepřijde mi to až tak špatný. Ale spíš na produkty, u kterých je hned vidět problém, jídlo na dovolenou bych tak nezavařovala.