Jo, to, co jsi vyjmenovala, je dobré. Pro klasickou ruskou rodinu jsou to ale sváteční jídla (jako pro nás kapr s bramborovým salátem). Jinak se živí těma kašema, chlebem, v lepším případě i vařeným jehněčím...

Já z ruské kuchyně vařím jen boršč. Tedy jeho jednodušší českou variantu. Správně by měl správný boršč obsahovat několik druhů masa (já dávám jen hovězí a uzené) a hlavně by měl být hodně mastný. Když jejich boršč vychladne, je na povrchu několikacentimetrová vrstva tuhého tuku. Navíc do boršče při podávání dávají kopec kysané smetany. Můj žaludek tohle odmítá zpracovat.