Ciste teoreticky se muzes otravit i ze zavareneho ovoce, ktere se snad v cechach porad bezne dela, ne?
Pokud dodrzujes zakladni hygienicke a technologicke postupy je to zcela bezpecne. Nasi prarodice take zavarovali maso v dobe kdy se jeste mrazak bezne nepouzival.
Tady se na doma zavarenem, uzenem, susenem lososu odchovaji generace puvodnich obyvatel. Podle toho jak jich stale pribyva, botulotoxin je rozhodne nevyhubi
.
Na dovolene konzervy take nevozim, zda se mi blbost tahat jidlo. K dovolene patri i zazitek z mistni kuchyne,ale realisticky nemuzu delat strasaka z tradicniho zpusobu uchovavani potravy.