withep, mám stejné informace jako zakladatelka, a to, že mléko je potravina, nikoliv nápoj, a tedy jím nelze nahradit vodu. Podobně jako třeba kávou nelze nahradit vodu (naopak dehydruje). Nejsem odborník, ale chápu to tak, že vypít nějakou tekutinu ještě nemusí znamenat, že organismus získá potřebné množství vody.
A k té žízni - spousta lidí (včetně mě) pocity žízně nemá, ani když je tělo dehydrované. Já klidně přežiju celý den o třech šálcích kávy, což asi nebude pro fungování organismu úplně ideální. Proto je nejspíš dobré myslet na nějaký pitný režim.