Vařila jsem na plynu, elektrice i indukci. Za mě indukce - je rychlá (na elektrice jsem např.vodu na těstoviny musela předehřívat v konvici) a výborně se reguluje, plyn se blbě čistí,na elektrice neuděláš pořádný steak (a taky se mi tím, že se blbě -pomalu- regulovala často něco připálilo) . Nádobí dostaneš za rozumný peníz v Ikea a za méně rozumný kdekoliv jinde