Kájo, taky myslím, že se zbytečně stresuješ Připomínáš mi mojí ségru posedlou hygienou co se vaření a kuchyně týče. Na lince má zónu na maso a pod., pořád savuje, když se dítě omylem dotkne syrového vajíčka nebo jen skořápky, je z toho týden na prášky. Houbičku mění každý den, masa se skoro ani nedotkne, když už musí dělat, nejraději rovnou vyklopí do pekáče A pak dostal její ani ne dvouletý syn salmonelozu...Zkrátka nic se nemá přehánět.
Já maso rozmrazuju ve středně teplý vodě, jinak bych se nedočkala. KDyž je to velký kus, tak taky nechám přes noc na lince. Ještě žijeme