Ahoj, ted jsem pekla kynuty krucanky s nutelou a jsou uplne bozi. Zadelat klasicky kynuty testo. Ja delam 600g mouky, 2 zloutky, 100ml oleje, 200 ml mleka, 100g cukru, spetku soli a drozdi. Nasypat mouku, spetku soli a cukr do misy, pridat zloutky a olej, ohrat mliko v mikrovlnce na vice vlazne, dat do nej trochu cukru a drozdi, vsechno smichat, vypracovat testo a dat na hodinu kdynout. Pak vyklopit na val, rozdelit na dva dily, jeden vyvalet asi na necely centimetr, potrit nugetou, cely plat, rozvalet druhy plat na stejnou tloustku a polozit na namazany. Prejet to cely valeckem. Pak krajet pruhy, sirky asi jeden centimetr, zakroutit, smotat do krucanku, potrit vajickem a dat pect. je to mana nebeska. Nemuzu najit fotku, pokusim se vysvetlit vysledny tvar - ty centimetrovy, dlouhy pruhy testa se po jednom smotaji jako kdyz se zdine rucnik, proste z jeny strany drzim a kroutim a pak se na plechu smotaji jakoby dokola do kopecka...