Boží to rozsekla

Celoroční kuchařka totiž na rozdíl od Olivové kuchařky rozhodně nemá žádnou reklamu. Olivová kuchařka, ač sympatická, je jen sbírka receptů, navíc omezené použitelnosti (protože dostupnost a kvalita surovin do mnoha receptů je omezená, a to i když má člověk auto, internet i prachy). Vlastně mainstream pro ty, kteří se chtějí cítit "in". Olivová kuchařka třeba pro mě nemá žádný smysl, protože jídla v ní obsažená vařím dávno i bez ní buď zpaměti ,nebo je snadno vygooglím na "oblíbených webovkách", srovnám různé recepty a přečtu si komentáře.

Celoroční kuchařka je na rozdíl od všemožných sbírek receptů systém, podle něhož může člověk vařit naprosto vynikající jídla z přijatelných surovin, které jsou zrovna v sezóně. Navíc právě díky tomu jejímu systému nemusíš ani moc přemýšlet (Angrešt to vymyslela a naplánovala za tebe) a tvoje vaření bude vypadat promakaně. Jenže právě tohle mainstream není. Je to totiž vychytávka, která mění přístup k vaření a jídlu vůbec. Proto je z Angreštiny kuchyřky nadšených tolik lidí. I bez reklamy. Za touhle kuchařkou je totiž mozek, který spisovatelům sbírek receptů chybí.

(Mimochodem – komerční nakladatelství Smart Press má k reklamě úplně jiný přístup než komorní a intelektuálně laděné Libri – vlastně jsi podlehla reklamě .)