| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Přidat odpověď

Šunka je velmi riziková, rptože se dokonce ani nevaří, použe se dělá při cca 80 st.

A jelikož je ještě navíc v igelitu (anerobní) a neuvařená, tak má bezpečnou trvanlivost cca do druhého dne.

Mluvím tedy o šunce bez nitrosolí.

Nitrosoli (praganda) se tam dávají právě proto, že potlačují růst clostridií. Šunka s pragandou vydrží bez problému týden, popř. i víc.

Tohle je vpodstatě důvod, proč doma šunku nedělám - rizika jsou příliš vysoká, zvláš´t pro malé dítě.

Možná ji někdy udělám (mám apartní šunkovar, který strejda svářel:-)), ale s tím, že budu počítat s nějakou větší šunkožravou společností, aby se to hned snědlo.

Předchozí 

Tip: Chcete uveřejnit zajímavou informaci také na hlavní straně Rodina.cz?
Autor příspěvku: Registrovaný
Do této diskuze mohou přispívat pouze registrovaní uživatelé.
Název:

Text:

Pokud nejste robot, odpovězte na otázku: 0+8= 
:-) ~:-D ~;) ~;(( ~:( ~k~ ~j~ ~f~ ~g~ ~Rv ~R^ ~s~ :-© ~l~ ~m~ ~n~ ~o~ ~p~ ~q~ ~2~ ~t~ ~v~ ~w~ ~x~ ~y~ ~z~ ~a~ ~b~ ~c~ ~d~ ~e~ ~h~ ~3~ ~4~ ~5~ ~6~ ~7~ ~8~ 
Pravidla diskuzí:
Je nepřijatelné vkládat příspěvky, které jsou neplacenou reklamou (chcete-li reklamu, kontaktujte redakce@rodina.cz), které jsou urážlivé, vulgární, rasistické nebo v rozporu se zájmy serveru Rodina.cz. Redakce si vyhrazuje právo takové příspěvky odstraňovat.

Přečtěte si pečlivě úplná pravidla diskuzí.

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.