Mohla bych mít prosím taky jeden dotaz? Já tedy patřím k těm, které zavařují 2x, ale pokud mluvíme o kojeneckém botulismu, tak jsem trochu teď mimo....pokud je nebezpečná sama ta bakterie, která už v potravině je, nezničí ji ani var ani dvojí sterilování, pak pro kojence by taková potravina byla nebezpečná i syrová, čerstvě uvařená...prostě v jakékoliv formě, ne? Dvojím sterilováním tedy predcházím pouze tvorbě botulotoxinu, jestli to správně chápu