Vařím v hrnci s pokličkou a nikdy se mi nepřipálila.

Nakrájím cibuli na drobno. Do hrnce naliju olej, přidám cibuli, do hněda osmahnu, mezitím propláchnu rýži, a po osmahnutí cibuli ji tam nasypu a míchám tak dlouho, dokud se nevtáhne olej nebo se nezačne přichytávat rýže na dno hrnce (je to rychlovka). Zaliju studenou vodou, aby hladina byla 1 cm nad rýží, osolím. Plamen dám na maximum a čekám než začne vřít, pak stáhnu plamen, hodím tam kousky másla, promíchám a nechám vařit s občasným promícháním, dokud rýže není akorát měkká (záleží dle tebe).

Dobrou chuť.