Jíšku jsem si zvykla dělat z bílé směsy od Doves Farm(Kaufland), dcera má bezlepkovou, zahušťuji tak pro celou rodinu, kromě mě nikdo nic nepozná...Na pečení střídám Schar, Doves Farm, Jizerku, podle druhu moučníku, chce si to ozkoušet. Na bramborové těsto se mi osvědčila Jizerka, dokonce mi chutná víc než z mouky pšeničné (knedlíky, halušky, šišky...).
Pečivo v obchodech je nehorázně drahé, takže raději péct a mrazit.
Na různé zavářky do polévek používám pohankovou mouku, rýžové nudle, kukuřičné těstoviny, svítek z Jizerky.