Přidat odpověď
Mám recept na Míša řezy od kamarádky.
Piškot: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce mléka, 2 lžíce kakaa. Šlehat žloutky s cukrem, pak mouku, mléko, kakao, nakonec vmíchat sníh z bílků a upéct - peču cca 15 - 20 minut ve středně horké troubě.
Až to vychladne, natřu to krémem: 2 tvarohy + 1 máslo - máslo nechat dostatečně povolit, aby nedělalo hrudky, elektrickým šlehačem rozšlehám a přidám oba tvarohy + moučkový cukr podle chuti, aby to bylo sladké akorát. Natřu na vychladlý piškot.
Poleva: ve vodní lázni rozpustím celou hořkou čokoládu + asi 2 lžíce mléka + asi 2 lžíce oleje. Rozmíchám, pak lžíci leju "čáry" na korpus s krémem, lžící rozetřu po celé ploše. Vychladit, aby ztuhnul krém.
Předchozí