Francouzkej cokoladovej kolac (rezept od me svagrove z Parize):
8 vajec
1,5 salku cukru
1 salek mouky
1 salek nastrouhanyho kokosu
340g tmave cokolady (70%)
200g masla
- Maslo a cokoladu pomalu v hrnci rozpustit
- nechat trosku ochladit a postupne jeden po druhem zamichat zloudky
- pridat cukr
- pridat mouku a kokos
- z bilku uslehat snih a opatrne lehce vmichat
V maslem vymazane a vysypane forme pect v horkovzduche 160°C asi 60 minut.
To je COKOLADOVY DORT.
Da se jist jenom po malych kouscich a nejlepe se spoustou slehacky.
Zatim jsem ho leta pekla jen pro dospely, jeste jsem neresila, jak moc chutna i detem...