Med je glukoso-fruktosový sirup. Podle toho, co do něj včely zrovna natahají, může v určitém procentu obsahovat různé zajímavé látky. Ale může obsahovat i věci nepěkné, to záleží na včelách.

Slad je směsí více sacharidů, záleží, jaký konkrétně. Ale slad má zase kvůli menšímu obsahu jednoduchých sacharidů menší sladivost, takže pro dosažení stejně sladké chuti se ho musí dát víc, čímž je to plichta.

Všechny obkličky a obezličky kolem "zdravějších a nezdravějších cukrů" slouží fakt jen k tomu, abychom sami sebe přesvědčili, že zas tolik toho sladkého nežerem