O tomto vím, ono je zajímavých oborů více, třeba aristologie...
V průběhu studia uvedeného oboru získá absolvent vědomosti ze základních společenských věd, přičemž největší důraz je kladen na teoretické znalosti a praktické dovednosti z profilujících disciplín, např.: Dějiny gastronomie, Úvod do problematiky vinařství, Co vlastně jíme – zbožíznalectví, Gastronomie a umění apod., včetně aplikačního rámce.