No jo, máš pravdu, "tvrdý" důkaz to není, ale mně zase celkem k pocitu, že spousta skupin rozhodně potíže má stačí, že celá euroamerická společnost má vysoký výskyt obezity a různých potravinových alergií, případně přímo nemocí souvisejících s přijímanou potravou. Tebe to třeba nechává v klidu a přesvědčení, že se tedy obecně stravujeme docela dobře, mně už to stačí ke zkoušení, na jaké stravě při dlouhodobé aplikaci je mi dobře fyzicky i psychicky, a hlavně se mi dobře běhá To je jen o přístupu, potravinové toleranci (třeba mě z některých cizokrajných jablek "pálí" koutky rtů a po bramborách je mi těžko), a taky chuti experimentovat s výživovými směry. Navíc mám dceru s DM I. typu (má ji 16 let), tak přemýšlím nad jídlem obecně asi více, než je zvykem...