dělám pomazánku, tj. krájím zelí najemno, nakrájím cibuli, do toho nasrtouhám vejce natvrdo (popř. nastrouhaný tvrdý sýr) a spojím. Když je to pro flamendry, tak majonézou, když pro běžnou spotřebu, tak třeba zakysanou smetanou, pomazánkovým máslem, taveňákem a tak. Ale asi by tam přišlo míň zelí, než uvádíš

Pak taky dělám šunkofleky, říkáme tomu rakouský fleky: normální postup, jen ty těstoviny a uzeniny smíchám a zapeču s kysaným zelím

taky jsem jedla zelníky, které nebyly smažené jako placky, ale pečené na plechu http://recepty.vareni.cz/zelniky-se-slaninou/