Milý Sosane,
já nejím maso už 13 let a manžel 10. To že se cítíme dobře jak psychicky tak fyzicky není zřejmě argument. Vojtovi bude za pár dní 9 měsíců a maso zatím nezná. Samozřejmě, že jsem měla zprvu strach a již od jeho 3 měsíců jsem sháněla informace o tomto způsobu stravování u dětí. Vyšlo mi z toho, že rizika jsou stejná jako u konzumace masa. Je jen potřeba dobře volit kombinace potravin a dál je to rutina stejně jako u stravování s masem. Myslím, že se člověk naučí vařit i chutně. Pokud k nám přijedou přátelé, berou si recepty na jídla, která vaříme a to nemáme jediné přátele vegetariány. Syn mé kamarádky doma moc nejí a naši bezmasou stravu baštil bez odmlouvání. Raději budu od začátku dávat dětem vege stravu než jim pak vysvětlovat proč sama maso nejím a jim ho dávám. Navíc máme plno zvířat, vážně nás chci těch otázek všechny ušetřit. Nikdy nehodlám dětem bránit aby si vzali cokoliv s masem, ale musí vědět, že v tom maso je a odkud vlastně mao pochází.
Moc dobrá je v tomto ohledu kniha Petra Fořta Moderní výživa pro děti.
Zdravotní stav vegetariánského dítěte se zjišťuje pravidelnými krevními testy. Na ty máme čas jelikož ve výše uvedené knize je doporučeno maso pro nevegetariánské děti až od 18 měsíců. To s těmi krevními testy jsem zjistila od zkušených vege rodičů přes internet.
Vojta přibírá moc dobře a dětská lékařka je s ním velmi spokojena. Jí veškerou doporučenou zeleninu i ovoce, bílý jogurt a doma připravené rýžové kaše. Vše připravuji sama, nedostává žádné kupované jídlo. Nevadí mi to, protože jsem na to za těch 13 let, co si vařím, zvyklá. A věřte, že stíhám i plno jiných věcí.
Touto reakcí chci jen polemizovat s vaším názorem. Normálně podobné diskuze nečtu, protože se v nich už nedozvídám nc nového, ale vy jste mi zrovna "padl do rány" při procházení této rubriky.
Přeji hezký den.
Lucie