"Píšeš, že je to důvod k odebrání dítěte a nevíš, jestli zakladatelku rozhodí, že si dá maminka 2 pivka kvůli zažívání nebo má lahev vodky na den.(což, myslím, neví ani ona)"

Prosím, přečti si pořádně, co jsem napsala, zcela zjevně ti vázne porozumění psanému textu
"Pokud je kojenec v péči téměř neustále podnapilé osoby, je to na odebrání dítěte"
Pokud je pečující osoba téměř NEUSTÁLE PODNAPILÁ, tak to na odebrání dítěte bezpochyby je.
Jestli je tato osoba skutečně téměř neustále podnapilá, nebo si pouze dala 2 pivka kvůli zažívání - to objektivně nezjistíme ani já, ani ty, zakladatelka má trochu větší šanci, pracovnice OSPODU by to zjistit měli beze vší pochybnosti - takže pokud se zakladatelka domnívá, že dítě není v bezpečném prostředí, měla by tuto organizaci kontaktovat.
OSPOD by měl vykonat neohlášenou návštěvu v rodině, buď tam najde střízlivou matku a přiměřeně prospívající dítě (pak by bylo na místě nad "udáním" mávnout rukou), nebo tam najdou přiopilé individuum a pak je na místě aby zasáhli, dítě odebrali a řešili, jak co nejlépe postupovat dál.