V sushi jsou syrové ryby a ty jsou údajně ještě většími nositeli parazitů než jiné syrové maso. Četla jsem na to téma článek od jednoho parazitologa. Říkal, že u Japonců jsou tito paraziti z ryb nejrozšířenější, různé malé tasemničky apod. Ti paraziti nejsou zdraví škodlivé, Japonci se dožívají velmi vysokého věku, ale mně se to prostě protiví. A hodně lidí, co jedlo často syrové maso, biftek nebo různé polosyrové steaky, tak potom byli z různých důvodů na vyšetření, a tam jim také zjistili parazity. Jako není to škodlivé, ale já bych to z těchto důvodů nejedla a vůbec bych to nedávala dětem.